Lang Natt, Gastro Pub Skandinavia Bergaya American Classic Siap Ramaikan Kuliner Gading Serpong
Suaranetizennews – Family Friendly, Fokus Burger Premium dan Australian Beef, Buka 07.00–01.00 WIB di Hampton Avenue.
Gading Serpong kembali menambah destinasi kuliner baru yang memadukan gaya Eropa dan kenyamanan modern. Di kawasan Hampton Avenue, Paramount, berdiri Lang Natt, sebuah gastro pub dua lantai yang tampil berbeda dengan pendekatan family friendly. Sebagai brand baru di kawasan ini, Lang Natt tidak hanya menawarkan makanan dan minuman, tetapi juga pengalaman bersantap dari pagi hingga lewat tengah malam. Konsepnya matang, visinya jelas, dan segmentasinya menyasar pasar premium yang mengutamakan kualitas.
Filosofi “Long Night” dan Konsep Gastro Pub Family Friendly
Nama Lang Natt berasal dari bahasa Norwegia yang berarti “Long Night” atau malam yang panjang. Filosofi tersebut selaras dengan jam operasionalnya yang panjang. “Lang natt itu berasal dari bahasa Norwegia artinya Long Night, malam yang panjang. Kita ini konsepnya industrial Skandinavia, interiornya American Classic,” jelas Victor Toto, owner Lang Natt. Ia menambahkan, “Kenapa Long Night, karena kita konsepnya buka sampai malam, minum bir, jadi pas dengan filosofi malam yang panjang. Kami buka dari jam 7 pagi sampai jam 1 malam.”
Dengan kapasitas 68 pax, bangunan dua lantai ini menghadirkan ruang bawah yang lebih intimate untuk indoor, lengkap dengan furnitur bergaya American classic. Sebagai gastro pub, Lang Natt menjual makanan berkualitas sekaligus bir dan wine dengan kadar alkohol rendah. “Karena di Gading Serpong banyak keluarga yang menghuni, jadi konsepnya gastro pub family friendly,” ujarnya. Area indoor bebas rokok, hanya memperbolehkan e-cigarette seperti IQOS, Vape, dan sejenisnya. Sementara perokok dapat menggunakan area luar atau rooftop.
Fokus Burger Premium dan 95% Menu Western
Lang Natt menghadirkan 95% menu Western, sisanya menu Nusantara yang saat ini masih dalam tahap soft opening. Harga makanan dibanderol mulai Rp50 ribuan hingga Rp100 ribuan, menyasar segmen premium yang tetap rasional. “Untuk signature dish ada burger. Kami lumayan fokus di burger,” tegas Victor. Beberapa pilihan burger yang tersedia antara lain Smashed Burger, Gourmet Burger, Nashville Chicken Burger, dan Classic American Cheeseburger.
Untuk kualitas bahan, Lang Natt menggunakan Australian Beef untuk hidangan berbahan dasar sapi. Sementara menu pork menggunakan peranakan Jerman berkualitas. Beberapa varian makanan tersedia dalam pilihan halal dan non halal, sehingga pengunjung dapat menyesuaikan preferensi masing-masing.
Sarapan Komunitas hingga Live Saxophone Night
Tak hanya menyasar tamu makan malam, Lang Natt juga aktif membidik pasar breakfast komunitas. “Kami mau main di breakfast komunitas juga, karena di Gading Serpong banyak komunitas,” jelasnya.
Selain beer seperti Heineken draft, Bintang Pint, Carlsberg, dan San Miguel, tersedia pula classic coffee seperti Espresso, Latte, Americano, hingga signature coffee seperti Silk Bana Coffee dan Smoked Nutty Coffee. Seluruhnya dirancang untuk menemani tamu dari pagi hingga malam.
Untuk hiburan, Lang Natt menyiapkan konsep live music yang fleksibel. “Kemungkinan kami akan pakai saxophone yang tidak makan tempat dan fleksibel bisa naik turun menghibur pengunjung, dengan genre berbeda-beda. Misal Monday Classic Night, Tuesday Pop,” ungkap Victor. Konsep ini memperkuat atmosfer santai namun tetap elegan.
Sebagai brand baru dengan identitas kuat, Lang Natt hadir membawa konsep gastro pub modern yang tetap ramah keluarga. Jika Anda mencari tempat sarapan komunitas, makan malam premium, atau sekadar menikmati suasana rooftop dengan alunan musik, Lang Natt di Hampton Avenue Paramount Gading Serpong patut Anda kunjungi.
Ridho H
Pos terkait
Pos Terbaru
